Mission Au sein de la brigade, vous participez à la production culinaire, conformément au cahier des charges. Dans ce cadre, vous êtes en mesure d'assurer en autonomie la production du chaud ou du froid (entrée et desserts) et le réapprovisionnement des buffets. Vous êtes secondé(e) par des commis de cuisine ou des aides de cuisine. Vous veillez au respect des normes d'hygiènes et de sécurité propres à la cuisine collective. Date de début de poste : Février 2022Date de fin de poste : Novembre 2022 Profil Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP, bac pro, CQP en Cuisine avec une expérience significative de 2 ans min, une bonne maîtrise de la démarche HACCP, Habilité et rapidité dans la réalisation des plats organisation, rigueur et esprit d'équipe, votre profil nous intéresse, rejoignez vite nos équipes!Conditions d'emploi : Rémunération selon la convention collectiveLogement: OUIRepas: Avantage en natureFormation continue en interneMutuelle santé dès le premier jour de contratPrévoyance santé (1 an de présence requis)13ème mois (1 an de présence requis)Réduction sur séjour
