OPERATEUR(TRICE) DE DÉCOUPE EN ALTERNANCE H/F

Description du poste

Créée en 1992, l?usine Gatine Viandes est spécialisée dans la transformation et conservation de la viande de boucherie : abattage, désossage et découpe de viande de porc. Nous sommes situés à 50 minutes au Sud-Est de Rennes à la Guerche de Bretagne (35).

Nous formons pour recruter !

Rejoignez-nous grâce à une formation rémunérée de 7 mois en contrat de professionnalisation.

Démarrage de février jusqu'à fin août 2022.

Après une intégration où les différents métiers et votre environnement vous seront présentés, vous intégrez le service découpe/désossage avec l?aide d'un tuteur qui vous accompagnera tout au long de votre formation.

Vous travaillerez en équipe en 2 x 8 sur différents postes dans nos ateliers. De la découpe primaire à la découpe tertiaire, du maniement du couteau à la conduite d'engins de manutention, vous apprenez toutes les facettes de nos métiers.

 Vous apprendrez les bons gestes et deviendrez progressivement autonome sur nos lignes de production. Sur certains temps de la formation, vous serez affecté(e) sur un tapis de découpe dédié à la formation où, éloigné(e) des contraintes de production, vous apprenez à désosser et découper une pièce de viande selon les contraintes liées au cahier des charges du client.

La formation est essentiellement basée sur la pratique. Les cours théoriques sont dispensés sur le site de Gatine viandes pour limiter les déplacements.

Rencontrons-nous le Mercredi 1er décembre à 9h30 pour une information collective. L'entreprise et le certificat vous seront présentés. Une visite de l'atelier sera proposée aux participants intéressés.

Pôle Emploi centralise les inscriptions. Veuillez leur envoyer votre CV à : recrutement.35014@pole-emploi.fr ou appeler le 02 23 55 20 48 (Contact : Christelle CELINI) ou demandez à votre conseiller. Vous pouvez aussi nous joindre pour tous renseignements complémentaires au 02 99 96 25 62.

Profil candidat

Avec ou sans formation initiale, vous souhaitez obtenir un certificat reconnu qui vous permettra de déboucher sur un métier pérenne et valorisant.

N?hésitez pas à consultez notre page Facebook et notre site internet https://www.gatineviandes.fr/