Chef·fe de Cuisine F/H

Nous recrutons un·e chef·fe de Cuisine

Le Restaurant du Saint Malo Golf Resort labellisé Maitre Restaurateur en 2022 propose une cuisine de produits frais et locaux.

Sous responsabilité du Directeur d'Exploitation, vous encadrez une équipe de 5 permanents avec une activité saisonnière très forte nécessitant un doublement des effectifs.

• Excellent gestionnaire vous maîtrisez le contrôle des coûts, l'analyse des chiffres

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Le poste est à pourvoir rapidement en CDI à temps complet (39 heures hebdo)

• Tenue de travail fournie et blanchie

Poste en coupure ou continu de mars à novembre et service midi uniquement de novembre à mars